מהפך מיכלים נייח/חצי-נייד

מהפך מיכלים נייח/חצי-נייד לתעשיית המזון

ייעוד המערכת

מהפך המיכלים Backsaver BR מיועד לריקון מבוקר ויעיל של מיכלים גדולים בתהליכי ייצור ועיבוד מזון. המערכת מותקנת בדרך כלל בעמדת עבודה ייעודית ומשמשת לפריקה מהירה ובטוחה של חומרי גלם ומוצרים שונים, לרבות בשר, דגים, ירקות ומוצרים נוספים.

המערכת מתאימה להשתלבות בקווי ייצור אוטומטיים וניתנת לחיבור למסועים, מסועי בורג (Screw Conveyor) ומערכות שינוע נוספות.

יתרונות מרכזיים

שיפור תהליכי ייצור

• הפעלה פשוטה וידידותית למשתמש.
• צמצום זמני השבתה ושיפור רציפות הייצור.
• יחידות בקרה עצמאיות משני צדי המכונה.
• גישה נוחה להפעלה ללא צורך בתנועה סביב הציוד.
• התאמה מושלמת למפעלי פירוק ועיבוד בשר (Deboning Plants).
• אפשרות לשילוב ישיר בקווי ייצור קיימים.
• פריקה ישירה למסוע רצועה או למשפך הזנה של מסוע בורג.

ארגונומיה ובטיחות עובדים

• מבטל את הצורך בהרמה ידנית של משאות.
• מפחית התכופפות, כריעה ומאמצים פיזיים חוזרים.
• מסייע במניעת פציעות גב ועומסים מצטברים.
• משפר את תנאי העבודה ואת יעילות כוח האדם.
• תורם להגדלת תפוקת הייצור (Throughput).

אופן פעולה

המיכל מועבר לעמדת הפריקה באמצעות עגלת משטחים (Pallet Jack) או מלגזה.

לאחר מיקום המיכל בתוך המהפך, מתבצעת הטיה רציפה וחלקה עד להתחלת זרימת המוצר או עד לזווית ההטיה המרבית שהוגדרה מראש.

תהליך הפריקה מתבצע באופן מבוקר, בטוח ויעיל, תוך שמירה על איכות המוצר וצמצום מאמץ פיזי מצד המפעיל.

מערכת הנעה ואספקת אנרגיה

סוללה נטענת בעלת קיבולת גבוהה

• פעולה עצמאית ללא תלות בנקודת חשמל.
• מתאימה לעבודה בחדרי קירור.
• טעינה נוחה במהלך הלילה.
• קיבולת עבודה של עד כ-50 טון מוצרים לכל טעינה מלאה.

בטיחות תפעולית

דגם BR מצויד בשני גלגלים מסתובבים כבדי-עומס עם מנגנון נעילה, המותקנים מחוץ למסגרת לקבלת יציבות מרבית.

המערכת מאפשרת, כאופציה, זווית הטיה של עד 110° תוך שמירה על יציבות מלאה.

מערכת ההרמה מבוססת על צילינדר הידראולי יחיד, בעוד שההורדה מתבצעת באמצעות כוח הכבידה בלבד, ללא הנעה מאולצת. שיטה זו מפחיתה באופן משמעותי את הסיכון לפגיעה כתוצאה מחלקים נעים.

לצורך בטיחות מוגברת מותקנת אזעקת קול המתריעה על תנועת המכונה ומגבירה את מודעות העובדים בסביבה.

היגיינה ובטיחות מזון

מערכות Backsaver פותחו במיוחד עבור תעשיית המזון ועומדות בדרישות עבודה בסביבה היגיינית.

מאפייני ההיגיינה כוללים:

• מבנה מלא מנירוסטה.
• התאמה למגע ישיר עם מוצרי מזון.
• עמידות גבוהה בפני קורוזיה.
• ניקוי קל ומהיר.
• אפשרות לשטיפה באמצעות מערכות שטיפה בלחץ גבוה.
• התאמה לסביבות עבודה רטובות וחדרי קירור.

דגם BR מתוכנן, מפותח ומיוצר בהולנד מאז תחילת שנות ה-80, כאשר יחידות שיוצרו בתחילת הדרך עדיין נמצאות בשימוש פעיל כיום.

מאפיינים סטנדרטיים

אפשרויות ותוספות

• הגדלת גובה הפריקה.
• משפך פריקה קוני לשיפור זרימת המוצר.
• פיית פריקה צרה לשיפור בקרת הזרימה.
• הארכת תעלת פריקה עד 100 מ"מ ללא שינוי במבנה המכונה.
• דפנות מוגבהות לתעלת הפריקה למניעת פיזור חומר.
• מוט אחיזה מתכוונן למידות מיכלים שונות.
• מוט אחיזה מתנדנד (Swinging Retaining Bar).
• פתרונות אחיזה מותאמים אישית למכלים ייעודיים.
• זוויות הטיה מרביות לבחירה:
  • 90°
  • 100°
  • 110°
• הזנה חשמלית ישירה 400V במקום סוללה – ליישומים נייחים וקבועים.

יישומים אופייניים

• מפעלי פירוק ועיבוד בשר
• מפעלי עופות ודגים
• מפעלי ירקות ומזון מעובד
• קווי ייצור אוטומטיים
• מערכות מסועים ושינוע
• מרכזי מיון ואריזה
• חדרי קירור והקפאה
• מפעלי מזון ותעשיות תהליכיות

יתרונות תפעוליים

✔ הגדלת תפוקת הייצור
✔ שיפור בטיחות העובדים
✔ צמצום פציעות ועומסים פיזיים
✔ התאמה מלאה לתעשיית המזון
✔ ניקוי ותחזוקה פשוטים
✔ אפשרות לשילוב בקווי ייצור אוטומטיים
✔ מבנה נירוסטה עמיד לאורך שנים